L’itinerario parte la mattina dalla zona più antica di Piedimonte Matese, nella piazzetta di San Sebastiano, dove inizia il sentiero che conduce al Santuario di Santa Maria Occorrevole. Anche se la prima parte risulta, purtroppo, cementata, dopo poche decine di metri riprende l’antica mulattiera, i cui gradoni sono pavimentati con ciottoli di viva pietra. Caratteristica saliente di questa stradina che si inerpica tra ginestre ed antichi oliveti e che conduce direttamente al maestoso campanile di San Pasquale, è la presenza ad ogni tornante di antiche cappelle dove è possibile ancora trovare i resti di affreschi e dove, nel passato, i fedeli che si recavano in pellegrinaggio al Santuario, sostavano per la recita del Rosario.
Giunti al santuario bisogna assolutamente vedere l’abside della chiesa con affreschi di otto figure sacre al centro delle quali campeggia l’immagine di S.Maria Occorrevole. Lasciato il convento si giunge attraverso un lungo viale alberato, al sentiero che porta all’Eremo della Solitudine, costruito insieme al convento nel 1678 dai frati alcantarini. L’Eremo è costituito da una piccola chiesa e da un conventino, attorno al quale vi sono sette cappelle, sparse nel bosco, tutte facilmente raggiungibili attraverso sentieri.
Trasferimento presso un agriturismo per il pranzo e l’eventuale acquisto di prodotti tipici caserecci.

Nel pomeriggio partenza per il Santuario dei Lattani che sorge su uno dei maggiori crateri secondari del vulcano di Roccamonfina, a 850 metri di altezza, nel verde dei castagneti e tra ampi panorami. All'ingresso si può ammirare il castagno plurisecolare, oggi non più vivo, che la leggenda fa risalire ad un bastone piantato da S. Bernardino e subito germogliato. All'interno dello spiazzale c'è l'Eremitaggio di San Bernardino, edificato agli inizi del 1400, ed a fianco, in posizione centrale, una fontana in pietra basaltica, del 1691, sormontata da un artistico dipinto su maiolica. Entrati in chiesa subito colpisce la semplicità e la linearità delle sue linee architettoniche. La navata centrale misura 39 metri di lunghezza mentre l'abside è racchiusa da otto colonne ed è dominata da un crocefisso. Di grande emozione, un affresco del '400 che presenta episodi di vita della Madonna, e caso raro nella pittura sacra, un incontro tra Maria ed Elisabetta raffigurate con i segni evidenti della maternità. Più avanti la cappella che custodisce la statua della Madonna dei Lattani. Dal cortile si accede poi al convento che presenta un artistico chiostro.